Pistacjowe tartaletki z malinami
Pistacjowa, urocza tartaletka z malinami.
Czekoladowe magdalenki z pomarańczą a’la Terry’s
Składniki:Magdalenki:– 115 g masła 82%– 2 jajka L– 100 g cukru kryształu– 30 g mleka 3,2%– 95 g mąki pszennej 450– 20 g kakao– 3 g proszku do pieczenia– skórka z 1 pomarańczy– 1 g soli (szczypta)Polewa:–…
Ptysie malinowe
Malinowy ptyś w nowoczesnej formie sprawdzi się od święta i na co dzień. Deser możesz wykonać także w standardowy sposób, robiąc ptysie z kruszonką. Jednak zachęcam Cię do podjęcia próby upieczenia ciasta parzonego w rantach.
Truskawkowy torcik musowy
Składniki:Biszkopt truskawkowy:– 250 g białka w temperaturze pokojowej– 100 g żółtek– 200 g cukru kryształu– 200 g puree truskawkowego– 120 g mąki pszennej– 70 g mąki ziemniaczanej– 50 g oleju rzepakowegoChrupka czekoladowa:– 50 g prażynki– 20 g…
Cytrynowe eklery z bezą
Mocno cytrynowe eklery z bezą szwajcarską. Idealne na letnie upały!
Tartaletka wiśniowa z ganache i chrupką
Tartaletka z wiśniową żelką, chrupką czekoladową i ganache
Monoporcja marakuja, kokos i mango
Mus kokosowy, żelka mango i żelka marakuja
Tarta Tatin 2.0
Tarta Tatin 2.0 w nowoczesnej wersji
Pistacjowe ciastka z białą czekoladą i malinami
Szybkie i łatwe w przygotowaniu ciastka pistacjowe z białą czekoladą, pastą pistacjową i malinami.
Ptysie 'szarlotka’ z kremem waniliowym i karmelem
Ptysie wypełnione po brzegi masą szarlotkową. Wykończone waniliowym kremem i karmelem.
