Truskawkowy „bento” cake z białą czekoladą
Składniki Krem biała czekolada:– 4 g żelatyny 220 bloom– 130 g białej czekolady 30%– 350 g śmietanki 36%– 20 g zimnej wodyFrużelina truskawkowa:– 300 g truskawek pokrojonych w kostkę– 50 g wody– 20 g cukru kryształu– pasta…
