W ebooku znajdziesz recepturę na:
- financier pistacjowy
- chrupkę pralinową
- krem pistacjowy
- płynny insert morelowy
- ubijany ganache pistacjowy
To jednak nie tylko „suchy” przepis, ale także bogaty materiał dydaktyczny – znajdziesz w nim zdjęcia poszczególnych etapów oraz szczegółowe opisy procesów technologicznych, które zachodzą podczas przygotowania każdego elementu. To ogromna dawka wiedzy, która pozwoli Ci nie tylko odtworzyć deser, ale też zrozumieć, dlaczego powstaje właśnie w taki sposób.











Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.