Tartaletka z curdem z marakui i bezą
Składniki Korpusy:– 200 g mąki pszennej– 100 g zimnego masła– 50 g cukru pudru– 30 g mąki migdałowej– 40 g rozkłóconych jaj– szczypta soliChrupka waniliowa:– 150 g prażynki– 50 g oleju– 50 g białej czekoladyCurd marakujowy:– 150…
Tartaletka truskawkowa
Składniki Ganache truskawkowy:– 150 g białej czekolady 30%– 100 g puree truskawkowego– 170 g śmietanki 30%– 4,5g żelatyny 240 bloom– 25 g zimnej wody– opcjonalnie: miętaKorpusy:– 200 g mąki pszennej– 100 g zimnego masła– 50 g cukru…
Pistacjowa tarta sablé breton z owocami
Prosta pistacjowa tarta sablé breton z owocami
Pistacjowe tartaletki z malinami
Pistacjowa, urocza tartaletka z malinami.
Tartaletka wiśniowa z ganache i chrupką
Tartaletka z wiśniową żelką, chrupką czekoladową i ganache
Czekoladowe tarty z karmelem i orzechami laskowymi
Czy jest lepsze połączenie niż karmel, orzechy i czekolada? Z pewnością znajdą się osoby, które powiedzą, że tak. Ja uważam, że to połączenie jest 100% pewniakiem. Dlatego, jeśli nie masz pomysłu na weekendowy deser, zrób ze mną…
Tarta orzech laskowy
Jeśli lubisz smak orzechów laskowych i czekolady to ten deser będzie dla Ciebie idealny. W kruchym korpusie ukryłam pralinę z orzechów laskowych, ją przykryłam ganache z czekolady deserowej. Całość ozdobiłam musem z orzechów laskowych oblanym kakaowym mirror…
Tartaletki z kremem pâtissière i owocami
Czy istnieje lepsze połączenie niż kruche, migdałowe ciasto, krem pâtissière i sezonowe owoce? Dla mnie nie. Ten szybki, prosty i bardzo smaczny deser jest idealny gdy nie macie pomysłu na coś bardziej wyszukanego. Korpusy do tart możecie…
